Lõkketoitude töötuba
28. aprillil kell 12-15 õpetavad Maarja, Tiia ja Eeva-Lotta, kuidas lõkkel toredaid kõhutäisi valmistada. Menüüs on:
* kalasupp (kalad Emajõest ja muu kraam Tiia põllu pealt);
* Kantsi kõrtsi pada - no see on roog, mille tulemist on oodatud umbes viimased 100 aastat! Sest just niikaua pole siin meie juures enam kõrtsi olnud. Pajas saavad kokku loomaliha, seened, porgandid, maitsetaimed jnejnejne;
* kuusevõrsetrühvel - jajaaa, loete õigesti, paneme kokku kuuse ja šokolaadi, ehk midagi veel;
* karulaugu ja kevadlehekeste määrded;
* imeline kevadine tee ja soe kakao piparmündivarrega.
Süüa teeme Emajõe-Suursoo Keskuse juures õues, potid-pannid saavad tulele just maja kõrval olevale lõkkele. Osalustasu täiskasvanule 10 eurot ja soodushind õpilastele, pensionäridele 5 eurot.
REGISTREERI END TÖÖTUPPA SIIN.
Maarja Ülper on Emajõe-Suursoo Keskuse matkajuht ja koduse toidu fänn. Maarja on teinud lõkkel toitu nii talvel kui suvel, nii mererannas kui paksus metsas. Ja isegi nõnda, et pakisupist võib saada eriline toiduelamus tänu metsast leitud krõmpsule rohelisele.
Tiia Evert on Emajõe-Suursoo Keskuse perenaine ja arvatavasti Emajõe parim kalanaine - tema sumbast (koht, kus saad püüütud kala vees elusana hoida) saame kalad supi sisse ja kindlasti pole ta kade jagama nippe kaladest ja tegelikult ka peenralt saadavast, sest tema põllud on nii pikad, et isegi taevas on lähemal kui põllu teine serv.
Eeva-Lotta Herem tuleb aga meile appi tervisliku toitumise poole pealt ja tõesti, tema juba teab, kuidas õigesti ja hästi süüa, on teine ju 2023. aasta maailma edetabeli esikoht juunior Wellness Fitness kategoorias ning Eesti fitnessi meister.
Tule, aga tule! Meie ja pajad ootame!
Lisainfo Maarja 5257906 või maarja.ylper@gmail.com