Angervaksa Akadeemia
"Angervaksa Akadeemia" näitab loodusest korjatu ilu ebatavalisel moel26. veebruaril avati Emajõe-Suursoo Keskuses Hele-Mai Alamaa fotonäitus "Angervaksa Akadeemia", mis räägib põnevaid lugusid Eesti looduses kasvavatest taimedest, nende ilust ja kasutamisvõimalustest. Näitusele väljapandud tööd on sündinud koostöös taimetarga Maret Allikaga kahe viimase aasta jooksul, samal teemal on naised üllitanud metsamaitsetes pungil kokaraamatu "Metsapoole maitsed", mis on Hele-Mai 17. kokaraamat.
Näituse keskteljeks on taimedest laotud mandalad - nii näeme ühel tööl põdrakanepi lehti ja õisi, millest saab teha teed, teisel fotol on aga imetabane sätung Lääne-Eesti taimedest alates põldmarjadest ja lõpetades suure metsmaasikakimbuga. Näitus on justkui värviplahvatus, mis on püütud objektiiviga pildile, samuti kannavad tööd endas kevade, suve ja sügishõngu, panevad tundma teise aastaaja maitseid ja lõhnu.
Näitus pakub avastamisrõõmu nii neile, kes taimemaailmas end kodus tunnevad ja ka neile, keda taimed lihtsalt paeluvad. Nõnda ütles näituse avamisel tulnud Maia, kes on kogu elu töötanud loodusvaldkonnas, et tema jaoks oli noorte männikäbide kasutamine toitude maitsestamisel suur üllatus. Samuti invasiivse võõrliigi konnatatra võrsete kasutamine kevadel kookides rabarberi asemel. Taimetark Maret Allikas andis hulganisti häid nõuandeid nii taimede julgemaks kasutamiseks kui taimedega sõpruse sobitamiseks.
Hele-Mai Alamaa on värvilemb fotograaf ja toiduterapeut, värske õhu sõltlane. 25 aastat teeninud meediajumalat väga erinevates ajakirjades. Olnud fotograaf, ajakirjanik, köögi-ja kultuuritoimetaja. Nüüd siis vaba ja vabakutseline. Veetnud terve oma elu “kõrvadeni” toidu sees. Keerutanud kulpi, armastanud süüa, pildistanud toitu ja sellest kirjutanud. Andnud välja riiulitäie kokaraamatuid. Tänaseks eelkõige keskendunud toiduelamuse pakkumisele ja jagamisele.
Maret Allikas on taimetark Läänemaalt, kes kutsub sind korilustiirule metsa ja mere äärde. Alati kaasas termos ja teekannuke, et teha pause. Maret on teinud koostööd paljude Eesti tipprestoranide ning kokkadega aidates neil menüüsse sobitada ja koguda erinevaid kodumaised toidutaimi.
Näitus Emajõe-Suursoo Keskuses jääb avatuks kuni 2023. aasta augustini. Näitust on võimalik tasuta külastada 19.märtsil, 23. aprillil ja 21. mail kell 13.00-17.00. Gruppidele alates 8 inimesest on näituse külastamine eelneval kokkuleppel.
